recettes gourmandes du magazine le guide Cuisine

Salade aux mandarines et aux graines de sésame

Salade aux mandarines et aux graines de sésame
Préparation 
À l'avance 
Cuisson 
Attente 
Portions 2
Marinage 

Ingrédients

3 tasses (750 ml) feuilles de laitue romaine, nettoyées, essorées et déchiquetées
1-2 mandarines ou tangerines
2-3 c. à soupe (30-45 ml) huile d’olive
1-2 c. à soupe (15-30 ml) vinaigre de vin
Sel et poivre noir
1 c. à soupe (15 ml) graines de sésame grillées


Préparations

Déposer la laitue et les mandarines pelées, sectionnées et coupées en deux, dans un bol. Mouiller de l’huile et du vinaigre, et assaisonner de sel et de poivre grossièrement moulu. Mélanger délicatement et servir immédiatement dans des bols. Garnir de graines de sésame grillées.




Source

Le Guide Cuisine


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