recettes gourmandes du magazine le guide Cuisine

Marinade sucrée au vin rouge

Marinade sucrée au vin rouge
Préparation 
À l'avance 
Cuisson 
Attente 
Portions 
Marinage 

Ingrédients

2 gousses d’ail hachées finement
1 feuille de laurier écrasée
2 c. à soupe (30 ml) miel liquide
1/2 tasse (125 ml) herbes fraîches au choix, hachées (romarin, persil, basilic, coriandre, etc.)
1 tasse (250 ml) vin rouge sec
3 c. à soupe (45 ml) huile d’olive
Pincée de poivre de Cayenne


Préparations

Bien mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Réserver.


Recette complémentaire



Source

Le Guide Cuisine Vol.


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