| La Touche de Nico |
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| On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût. |
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Salade de carottes
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En kiosque le 8 mai
Plus de 200 recettes
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3 tasses(750 ml) carottes râpées
1/3 tasse(80 ml) noix de Grenoble, hachées grossièrement
1 c. à thé(4 ml) miel liquide
2 c. à thé(8 ml) moutarde de Dijon
Jus d'un demi-citron
1/3 tasse(80 ml) huile d'olive
1/4 tasse(60 ml) vinaigre blanc
4 grosses feuilles de laitue
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Dans un bol à salade, bien mélanger tous les ingrédients. Déposer chaque feuille de laitue dans une assiette individuelle. Dresser une quantité de salade sur chaque feuille. Décorer avec un peu de persil frais et un quartier de citron.
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