Recherchez parmis plus de 700 recettes
|
|
|
|
| La Touche de Nico |
 |
|
| On peut facilement alléger certaines recettes. En général, on peut couper la quantité de sucre du tiers dans les recettes de gâteau sans en affecter le résultat et le goût. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Gâteau express à la liqueur
|
|
|
En kiosque le 8 mai
Plus de 200 recettes
|
3 tasses (750 ml) farine non blanchie
1 c. à soupe (15 ml) poudre à pâte
2 c. à thé (10 ml) sel
1⁄2 tasse (125 ml) beurre fondu
1 1⁄3 tasse (330 ml) sucre granulé
3 œufs
2 c. à thé (10 ml) extrait de vanille
1⁄2 tasse (125 ml) lait de soya ou de vache
1⁄3-1⁄2 tasse (80-125 ml) liqueur sucrée au choix (Bailey's, Khalua, Grand Marnier)
|
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Bien beurrer et enfariner un moule à gâteau d'environ 9 po x 12 po (23 cm x 30 cm). Réserver.
Dans un bol moyen, bien mélanger les trois premiers ingrédients. Réserver. Dans un grand bol, bien crémer au batteur électrique le beurre fondu avec le sucre, les œufs et l'extrait de vanille.
Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients mouillés en trois opérations, en alternant chacune avec le lait et la liqueur. Mélanger juste assez pour obtenir une pâte bien lisse et bien homogène.
Verser la pâte dans le moule à gâteau, puis l'étendre également. Déposer le gâteau sur l'étage central du four et le cuire 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans la pâte en ressorte tout juste sec.
Retirer le gâteau du four et le laisser refroidir 15 minutes avant de le servir. Accompagner de crème glacée à la vanille.
|
|
|
|
|
|
|